nieuwsbrief Februari
Onze tuinders zitten nu bij de kachel zaadjes uit te zoeken voor het nieuwe zomerseizoen; zij vroegen zich af of er nog koks zijn die deze zomer iets speciaals geteeld willen hebben. Zij kunnen dit dan meenemen in hun zaai- en teeltprogramma’s. Inspiratie nodig? Kijk dan op www.vreeken.nl Wij horen het graag van U. Lees meer »
de Haarlemse 'Onvergetelijke Groentemarkt'
Biologische-, duurzaam geteelde- en streekproducten elke donderdagmiddag van 14.00 tot 16.30 uur zelf uitzoeken. Veel kleinere tuinders, vooral in het noorden en oosten van het land , hebben moeite om hun prachtige verse biologische groente, ‘vergeten groente’-soorten, minigroenten, mini-slasoorten, kruiden en eetbare bloemen naar de afnemers in het westen van het land te brengen. Lees meer »
Horecaondernemers uit Kennemerland brengen bezoek aan Texel
In 2007 was het voor het laatst dat wij met ’n groep van 75 horecaondernemers vanuit Kennemerland naar het mooie eiland Texel zijn afgereisd. Dit jaar (2011)hebben wij op maandag 9 mei deze prachtige reis herhaald.. Wij hebben ze laten zien waar veel van de producten, welke in hun keuken gebruikt worden, vandaan komen. Lees meer »
Zilte Zeekool
De ‘nieuwe’ groente van de Wadden is weer verkrijgbaar vanaf begin December 2011. De teelt van zeekool op Texel staat niet op zichzelf. Het voor consumptie op de markt brengen van de zeekool, is onderdeel van verschillende onderzoeksprojecten die momenteel op Texel worden uitgevoerd. In deze projecten worden de mogelijkheden van het telen van gewassen op zilte gronden onderzocht. Lees meer »